Taggarkiv | dietist

Uppladdning inför Vasan

Då så, nu laddar vi upp!

Imorse tog jag ett frukostmöte med Marina på Karlstads Dietistmottagning.

Nu har vi en plan. En lysande plan.

Det gäller att äta bra hela veckan nu fram till loppet, fokus är att bygga på med energi, och inte tappa ur något – frukost, frukost nummer två, lunch, eftermiddagsmiddagsmellis ett, eftermiddagsmellis två, middag, återhämtningsmål. Allt jag gör är att äta…! Och fredag-lördag blir än mer speciellt.

Så här är tanken:

Onsdag-torsdag: Äta som vanligt, se till att inte missa några mål, dricka mycket vätska.

Fredag: Förutom ovanstående, dricka en liter Resorb under dagen, och äta ett extra stort middagsmål lite senare på kvällen.

Lördag: Samma som ons-tors, + en liter Resorb även här, se till att det är pasta till lunch, och en stor portion lasagne på kvällen.

Söndag:
Vid uppvaknandet – Banan, russin, oboy för att fylla på glykogenlagren som sinat ngt under natten.
En stund innan loppet – Vanlig frukost (havrefras, hemmagjord müsli med massor med frön och nötter, och mjölk till).
Precis innan start – En-två äggmackor.
Vid Evertsberg (halva loppet) – få en-två äggmackor till av teamet.
Vid Hökberg (näst sista kontrollen) – få ljummen Coca Cola av teamet (socker- och koffeinboost).
Efter målgång – en halvliter proteinberikad chokladmjölkdryck.

Se till att äta under loppet – det som bjuds i kontrollerna (bulle, chips, choklad, whatever – anything goes), ha med två Mars, salta nötter och russin i packningen.

Jo men visst.

Det här blir nog bra.

Nu var det ju det här med vädret på söndag. Plusgrader och sol = inga spår. Inga spår = Emma kan inte åka skidor. Emma kan inte åka skidor = jäkligt tufft att ta sig hela vägen till Mora. Jäkligt tufft att ta sig hela vägen till Mora = pannben, pannben, pannben och jävlaranamma.

Ni har väl kommit ihåg att skicka en hälsning till mig? Om inte – klicka här! Jag lär behöva support…

Marina dietist inför Vasaloppet

Anteckningar dietist inför Vasan

 

Träning

Onsdag - lätt promenad i ca en timme.

0

Pirr i magen

Idag har jag provat trosor. Mina egna. Par efter par efter par.

Ni vet hur det blir. Man köper på sig lite då och då. Vissa skaver och sitter inte bra. Andra är väldigt nyfikna på vad som finns uppe där bak och det känns som om allt man gör är att dra, dra och dra. Men inte slänger jag några! Icke sa nicke. Tillbaka i underklädeslådan och sen blir jag lika förbannad varje gång jag drar på mig ett par, går hemifrån, och efter tre meter känner ”Nej men vad i själva glödheta…”.

Resten av dagen blir det trosfokus.

Så nu provar jag och bestämmer mig. Fungerer, fungerer icke. Fungerer, fungerer icke. Hittills har jag hittat åtta par som är okej. Tolv som har kastats. Jag tänker inte packa med mig jobbiga underkläder. Det lär bli annat som blir jobbigt den kommande veckan utan att jag ska sabba för mig själv trosmässigt.

Under kvällen besökte jag även Marina. Min kosthållning har varit under all kritik de senaste månaderna. Ingen ordning någonstans. Ätit sen frukost. Väntat länge med lunchen så att det blivit någon form av lunchiddag. Och så lite kvällsmat bestående av en frukost igen. Däremellan blir det inga mellanmål – dock en hel del sug efter sött, salt, krispigt, gott, kryddigt, milt, socker, grillkrydda, choklad, choklad och choklad.

Så nu vänder vi på steken!

Det första blir att få ordning på mina sovrutiner. Komma i säng tidigare så att jag kommer upp tidigare. Eftersom jag inte tar tillvara på att sova när jag borde sova, så blir min återhämtning därefter. Under natten är alla de hormoner mest aktiva som bygger upp kroppen, återställer, återhämtar, reparerar. Så det är självklart att om jag slarvar med sömnen kommer jag vara ännu mer utsatt för infektioner då hela jag är i sämre skick.

Med bättre sovtider följer en tidigare frukost. Eftersom jag äter både havrefras, müsli, mandel och banan + mjölk, så behöver jag inte mackan också. Utan den får bli ett förmiddagsmellanmål tillsammans med en kopp te. Så som de flesta egentligen brukar ha det. Uh-oh, ska mina föräldrar få rätt?

Lunchen får bli lite vad det blir. Omelett, någon färdig soppa, paj, eller varför inte matiga smörgåsar – grovt bröd med makrill i tomatsås eller stekt ägg. Det kan också funka med fil och nötter. Tid: cirka 13-14-snåret.

Jag lägger också in ett eftermiddagsmellis vid fyra. Två frukter och en näve nötter, eller en liten fruktsallad med keso och nötter. Eller – min favvo – smoothie på naturell yoghurt, kvarg och Proviva + nötter.

Sen tar jag min middag på kvällen vid sju-åtta. Fokus på grönsaker och protein. Kött, fågel, fisk. Tänk ”restaurangmiddag”. En god köttbit, fina grönsaker med en läcker vinegrätt, varför inte något gott att dricka till – och om jag känner för det, lite choklad eller annat sött som efterrätt. Även om jag dinerar ensam skall det vara lyxigt med fokus på njutning. Koppla av och ta det lugnt.

Därefter kan jag – om jag är smart – borsta tänderna direkt och göra mig redo för kvällen. På så vis kan jag lulla lite i soffan, läsa, spela gitarr, kolla någon serie, för att sedan dimpa rakt ner i sängen och släcka kl.23.00 prick.

Det låter rätt najs.

Det ska jag börja med. När jag kommer hem.

Marina möte 2.1

0

Lite ringrostig

Även om jag inte jobbar som dietist längre så är det svårt att inte tänka på dietisterna i Värmland som mina kollegor. Vi har ju jobbat ihop, vi har samma utbildning, vi tänker lika. ”Före detta kollega” låter helt fel.

Så imorse frukostade jag på Rosteriet med några av mina dietistkollegor. Anna, Anne-Li och Marina (jepp, Marina som ingår i Heartcore). Jag som inte dricker kaffe hade lite svårt att till fullo uppskatta Rosteriets utbud, men lyckades få mig en helt okey kopp te.

Efter ett inbokat besök på sjukhuset – jag kan verkligen inte hålla mig därifrån – gjorde jag något som var helt nytt för mig. Jag besökte en annan kollega som var inlagd på CSK. Det var kul att få gå till kiosken och välja ut bra tidningar och någon god choklad, traska in på avdelningen och överraska henne. Det är ju sånt som alla andra gör för mig hela tiden, så det var riktigt skoj att få göra det själv för en gångs skull. Vi snackade serier på Netflix, så nu har vi båda massvis att göra. Älskar Netflix.

44. Rosteriet 1

Rosteriet – entré.

44. Rosteriet 2
Rosteriet – café.

0

Mat-Tina, nej det blir för trist – jag vill ha Sveriges bästa idrottsdietist!

Första mötet med Marina.

Egentligen inte alls första mötet. Jag gick hos henne två-tre gånger på gymnasiet – långt innan jag själv ens tänkt tanken att läsa till dietist – för att få lite hjälp med matordningen. Jag visste inte vad jag skulle äta när jag kom hem från skolan. Lagad mat stod mig upp i halsen. Hon frågade vad jag kunde tänka mig att äta. Havregrynsgröt. Jamen ät det då.

Det var inte farligare än så.

Lite fler tips och jag kände mig bättre utrustad. Inte lika osäker. 17-årig tjej som slukat ToppHälsa, iForm och Amelia på jakt efter den perfekta hälsan. Äntligen kom insikten att utgå från mig själv. Det var ju inte så krångligt. Egentligen.

Men nu var det första mötet med siktet inställt på Klassikern. Lite andra förutsättningar än för 10 år sedan. Nya mål och fler erfarenheter.

Vi kom snabbt fram till att jag äter både för lite protein och för lite fett. Samt för lite snabba kolhydrater. Glykogenet är det som tar slut först. Viktigt med ett påfyllt lager. Oavsett om det är träning eller tävling. Likaså efteråt.

Jag gillar att springa direkt på morgonen, innan frukost. Då har jag det gjort och det har inte hunnit bli för varmt ute. Men nu blir det till att planera. Ska jag träna tidigt måste jag äta mer kvällen före. Middag kring 18-19. Kvällsmat kring 22-23 med mer kolhydrater. Snabba grejer på morgonen. Juice. Och snabbt efter. O’boy och banan.

Jag log stort när Marina frågade om jag tyckte om O’boy. O’yeah! Det är ju som flytande godis. Och nu får jag dricka 500 ml (en halvliter!) efter träningen. Mmm!

Träning bryter ner kroppen, och direkt efter fysisk aktivitet är man mer infektionskänslig och drar lättare på sig virus och bacillusker. Det kallas för ”det öppna fönstret”. Inte särskilt optimalt för mig som redan är immunosupprimerad..

Men, visste ni att man kan stänga det öppna fönstret snabbare genom att äta direkt efter träningen? Inom 20 minuter – helst sekunden efter du är klar. Så nu är det jag som laddar en flaska med chokladdryck och packar ner en banan i väskan. O’boy, detta känns bra!

28.DSC_0037

0

Teamet tar form

Samma dag som jag träffade Carro pratade jag i telefon med Marina Sjöberg, en av Sveriges bästa idrottsdietister och tillika min goda vän. Alla tror att bara för att jag har jobbat som dietist så kan jag allt om mat. Allt. Men jag kan det jag ha haft att göra med. Vilket är typ 2 diabetes, celiaki (glutenintolerans), IBS (irriterad tarm) och malnutrition. Gamla skruttiga farbröder och gummor som av olika anledningar inte får i sig tillräckligt med näring – sväljsvårigheter, KOL, Parkinson, cancer etc.

Det är ganska långt från idrottsnutrition.

Så jag frågade om Marina var intresserad av mitt projekt och blev överlycklig när hon sa ja på direkten. Hon tipsade om Johan Hellström, elitcoach i triathlon, som tillsammans med några kollegor driver Vo2testcenter. De utför fysiologiska tester för att mäta exempelvis maximal syreupptagningsförmåga, mjölksyratröskel, kroppssammansättning osv.

Marina berättade även om Åsa Johansson, också personlig tränare men med mer inriktning mot kondition. Hon har erfarenhet av Klassikern, samt att hon arbetar som undersköterska på en intensivvårdsavdelning och brinner för organdonation.

Några telefonsamtal och en vecka med jobb i Stockholm och Malmö senare, så träffade jag Johan och Åsa för första gången. Vi möttes på Vo2testcenter i Löfbergs Arena, på Färjestad. Tillsammans började vi lägga upp en röd tråd kring hur träningsupplägget kommer se ut.

Johan presenterade det hela mycket bra.

”Först ska du träna för att kunna träna. Sen ska du träna för att kunna träna hårt. Först därefter kan du träna för att tävla.”

Förståndigt med tanke på att vi i stort sett börjar från noll.

Triathlonträning är något av det mest komplicerade som finns. Det är tre helt olika sporter som ska tränas samtidigt. Egentligen fyra. Många glömmer att man måste träna på växlingarna. Lika viktigt som att kunna simma, cykla och springa, är det att kunna växla mellan grenarna. Annars blir det svårt. Och så ska vi få in skidor i det hela också.

Johan bidrar med testerna – för att få fram baseline, vad vi har att jobba med, och se hur jag som är transplanterad producerar mjölksyra, vart min maxpuls ligger etc. Åsa samarbetar med Carro gällande träningen, för att sy ihop ett program med både kondition och styrka. Marina sätter utifrån träningen samman ett kostupplägg för att se till att maximera prestationsförmågan. Jag har även ett möte inbokat med Mattias Sandberg, ägare av Optimal Träning, för att diskutera sponsring och med Birger Markusson angående eventuell dokumentärfilmning.

Känns som jag har ett bra team med mig.

All on board!

24.DSC_0002

24.DSC_0004Åsa och Johan.

0